Linus Pauling
era hijo de un farmacéutico y su infancia se desarrolló en el medio
rural. En 1925 se doctoró en Química-Física en el Instituto de
ecnología de California, donde desarrolló la mayor parte de su
trabajo científico.
Linus Pauling
es la única persona que tiene dos premios Nobel, no compartidos:
el de Química (1954) y el de
la Paz (1962). Fue un antibelicista y defensor
de la toma de vitaminas. Nació en Portland (EE.UU.), el 28 de
febrero de 1901. Murió el 19 de agosto de 1994.
Amante de las vitaminas
En la última época de su vida llegó a ser extremadamente
conocido por su teoría de la medicina ortomolecular, que se
puede resumir diciendo que
hay que suministrar el aporte de cantidades optimas de
nutrientes vitales que pueden ser más que suficiente para
mejorar trastornos de salud crónicos y complejos
. Según él, en esto está la base de la prevención de la
enfermedad y el retraso del envejecimiento e, incluso, en la
curación de muchas enfermedades.
En 1973 fundó una institución sin ánimo de lucro, El Instituto
Linus Pauling de Ciencia y Medicina, para desarrollar
aplicaciones médicas de estos principios. Sus planteamientos más
controvertidos están recogidos en sus libros Vitamina C y
resfriado común (1970), Cáncer y vitamina C (1979) y Cómo vivir
más y sentirse mejor (1986). En ellos defiende la bondad de
tomar grandes dosis de vitamina C y otros oligoelementos, como
las vitaminas E y las del complejo B, así como algunos minerales
que contrarresten la oxidación, que son los causantes del
envejecimiento.
"Hubo una época en que la medida recomendada por la Food and Nutrition Board (30 UI), no
servía para nada". Así lo afirmaba el doctor en química y
ganador dos veces del Premio Nobel, Linus Pauling.
Pauling era, además, miembro de las Academias Nacionales de
Química de Estados Unidos e Inglaterra, ganó medallas de oro de
varias academias de medicina. Recibió 48 títulos Honoris Causa
de diferentes universidades: Oxford, Harvard, Yale, Sorbonne,
Berlin, Chicago y Princeton: y otra candidatura al Nobel por su
descubrimiento de la vitamina C.
Pero el Premio Nobel desató una polémica feroz cuando anunció
públicamente y en artículos científicos que las dosis de
Vitamina E que la gente tomaba "no servían para nada" y que los
grandes laboratorios mantenían las dosis bajas porque
la Vitamina E no "era negocio" para ellos
Para Pauling, el mejor ejemplo de juventud era él mismo: "...si
no llego a los cien años, es porque empecé a tomar la megadosis
de vitaminas tarde, a los 65 años, cuando mi cuerpo ya estaba
envejecido" Pero, que es la vejez y por que envejecemos?
La vejez empieza en el mismo momento en que nacemos. A partir de
los treinta y cinco años se acelera. Esa es la edad ideal, según
Pauling, para empezar a atacarla. Cuanto antes se empiece, mejor
serán los resultados. ¿Cómo puede una vitamina evitar la vejez?.
La propiedad de la vitamina E es neutralizar la acción de los
radicales libres. Estos son los elementos que se nutren del
oxígeno y desgastan y envejecen en forma continua. La vitamina E
es un antioxidante liposoluble indispensable para el cuerpo
porque mejora la capacidad del organismo para utilizar el
oxigeno quitándoles el poder agresivo a los radicales libres.
LA NUTRICI
ÓN CELULAR ACTIVA Y
LA NUTRICI ÓN
ORTOMOLECULAR
Abrahan Hoffer, Linus Pauling, Richard A. Passwater, Michael
Murray, Joseph E. Pizzorno, Michael Janson, Richard Firshein…,
en Estados Unidos y Catherine Kousmine, Alain Bondil, André
Denjean, Philippe-Gastón Besson, Luc Moudon, J. Fradrin, Jean
Seignalet, Claude Lagarde…, en Europa, todos ellos y muchos
otros
, excelentes profesionales, han promulgado la terapéutica
nutricional como herramienta indispensable para recuperar y
mantener una buena salud.
Los primeros, frecuentemente encuadrados en la llamada Nutrición
Ortomolecular
, y los segundos habitualmente relacionados con la Nutriterapia o la Nutrición Celular
Activa
. Los métodos y recomendaciones de unos y de otros han sido
canalizados a través de infinidad de libros, conferencias y
congresos.
Miles de investigaciones por todo el mundo y millones las
experiencias prácticas recogidas, demuestran que la corrección
alimentaria y el aporte de cantidades óptimas de nutrientes
vitales, puede ser más que suficiente para mejorar trastornos de
salud crónicos y complejos
.
Tomado de:
Tamara Di Tella
Palo Alto, California (Septiembre 1993) y de otros documentos de
internet.
